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Recette du Dauphiné 🇫🇷✨ Gratin de ravioles du Dauphiné au jambon et comté Ingrédients : 4 plaques de ravioles du Dauphiné (environ 240g) 2 tranches de jambon blanc 1-2 poignées de comté râpé 25cl de crème liquide entière 2 Cas de crème épaisse 25 g de beurre 1-2 gousses d’ail 1 petite branche de thym Sel Poivre Option : 1 poireau 1 échalote pour faire une fondue de poireaux Préparation : 1. Prépare la crème : fais fondre le beurre à feu doux avec l’ail haché et le thym. Ajoute la crème liquide
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Recette du Dauphiné 🇫🇷✨ Gratin de ravioles du Dauphiné au jambon et comté Ingrédients : 4 plaques de ravioles du Dauphiné (environ 240g) 2 tranches de jambon blanc 1-2 poignées de comté râpé 25cl de crème liquide entière 2 Cas de crème épaisse 25 g de beurre 1-2 gousses d’ail 1 petite branche de thym Sel Poivre Option : 1 poireau 1 échalote pour faire une fondue de poireaux Préparation : 1. Prépare la crème : fais fondre le beurre à feu doux avec l’ail haché et le thym. Ajoute la crème liquide
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🦐 RIZ CRÉMEUX AUX CREVETTES 🍚 🛒 INGRÉDIENTS 🦐 Crevettes 🌶️ 1 c. à café de paprika 🧄 1 c. à café d’ail semoule 🌶️ 1/4 c. à café de poivre 🌶️ 1/4 c. à café de piment 🫒 3 c. à soupe d’huile 🧅 1 oignon 🧄 1 gousse d’ail 🥛 1 brique de crème liquide 💧 4 verres de jus de cuisson réalisé avec les carcasses de crevettes 🧊 1 cubeor 🧂 Sel 🍚 2 verres de riz basmati 🌿 Persil 👩‍🍳 PRÉPARATION 🦐 Décortiquer les crevettes en gardant les carcasses. Les faire mariner avec le paprika, l’ail semou
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